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环氧脂肪酸甲酯的制成原理如何

环氧脂肪酸甲酯的制成原理如何
    由不饱和脂肪酸环氧化原理可知,制备环氧脂肪酸甲酯时参加反应的是含有C=C结构的化合物。脂肪酸甲酯环氧化大致可分为两步进行,先甲酸在催化剂的作用下与双氧水反应生成过氧甲酸,然后过氧甲酸进入有机相与脂肪酸甲酯中的不饱和双键发生环氧化反应得到环氧油。生成的产物中,环氧基团具有很高的反应活性,在环氧化反应过程中环氧键生成与开环反应是同时进行的,这可能影响较终产品的环氧值、碘值。
    加入原料油与60%的水混合,搅拌升温至80~90℃,保温反应30min,分相,取上层油品与1%的碳酸氢钠溶液搅拌升温至80~90℃,保温反应1h,分相,蒸馏上层油品,得到浅黄色透明原料油。后原料油酸值为5,碘值为100。

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